nihdff 发布于2023-09-13 02:18:25 西安美食 20 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安石头美食攻略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西安石头美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
西安必买特产有:腊牛羊肉、水晶饼、黄桂柿子饼、石子馍、黄桂稠酒。
1、腊牛羊肉
陕西省西安市著名小吃,腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装,很适合做为特产礼物送给亲友。
2、水晶饼
水晶饼是一种酥皮点心,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多不腻,糖重口渗甜,而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。
3、黄桂柿子饼
西安盛产柿子,用黄桂柿子做柿子饼的饼皮儿,也叫水晶柿子饼,有核桃、芝麻、花生、玫瑰、豆沙、枣泥等口味。可现做现吃,热乎乎的口感绵软香甜,适宜好甜口之人;也可以作为伴手礼带走,有真空包装,方便携带。
4、石子馍
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃, 因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。
5、黄桂稠酒
西安的稠酒又名黄桂稠酒,是一种古老名酒,距今已有三千多年历史。由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故而得名。其状如牛奶,味如米酒,汁稠醇香,绵甜适口;且酒精度低,酒精含量仅为0.5-1%左右,适宜送人
腊牛羊肉
西安十大伴手礼
“大口吃肉,大碗喝酒”的不仅有山东人
更有吃着腊牛羊肉长大的陕西人!
腊牛羊肉距今已有几千年的历史
有补肾助阳之功效
清光绪二十六年
慈禧太后携光绪皇帝避难西安
陕南地方官吏曾进贡腊牛羊肉御用
慈禧食后那叫一个拍手叫绝!
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黄桂稠酒
西安十大伴手礼
说完了肉,当然要来说说酒
在西安,最有Bigger的酒可不是西凤
而是——黄桂稠酒!
西安黄桂稠酒始于商周
距今已有三千多年的历史
由于内配有中药黄桂
使酒味有黄桂芳香
故曰“黄桂稠酒”
相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒
故还称“贵妃稠酒”
看完秦始皇兵马俑后,不妨尝尝陕西风味食物,让身心一起满足。
一、魏家凉皮(兵马俑店)
位于秦岭北路兵马俑停车场东北角(下车即到)。
魏家凉皮“酸辣爽口、色、香、味俱佳”,凸显陕西人“豁达、粗犷、豪迈”之胸怀。
特色美食推荐:麻酱凉皮、米面皮、 秘制米皮、冰粥、秘制凉皮、肉夹馍、南瓜粥,也有各种饭菜套餐。
二、秦始皇兵马俑博物院友谊餐厅
位于兵马俑博物馆内综合楼二楼(兵马俑博物馆内九头槐旁综合楼)。
游客评价是经济实惠,品类不多但凉皮、麦饭、羊肉泡馍、石子馍都有。比较整洁整洁。
特色美食推荐:石头馍 、 芹菜麦饭 、泡馍、自助餐、扯面、刀削面、西安凉皮、肉夹馍。
魏家凉皮兵马俑店。
地址:秦岭北路兵马俑停车场东北角。
特色美食:曾经麻酱凉皮,米面皮,红豆八宝粥 ,秘制米皮,秘制擀面皮。
老白家手工石子馍。
地址:秦唐大道空军疗养院对面。
特色美食:夹心石子馍,夹心石头馍,小酥麻花,肉夹馍。
雅致东方酒店餐厅。
地址:凤凰大道6号雅致东方酒店内。
特色美食:葱香手撕肉,秘制茄子,茴香,户县软面,花仁拌豆干。
杨翔豆皮涮牛肚。
地址:文化东路与***路交口近东方***
到此,以上就是小编对于西安石头美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安石头美食攻略的2点解答对大家有用。
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