nihdff 发布于2024-10-25 15:39:49 西安美食 19 次
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洒金桥。西安中午适合去洒金桥或永兴坊品尝当地美食。
来西安旅游,一定要做旅游攻略,比如在哪里吃到好吃的东西,有人说***街少数民族美食街,其实并不是,作为西安本地人告诉你,是离***街不很远的洒金桥。在洒金桥可以品尝到***街所有的少数民族美食,而且种类、味道更浓郁,价格还合理。或者到永兴坊,品尝陕西各地的名优美食小吃。仅供参考!
我是个外来客~我知道的西安美食有羊肉泡馍、肉夹馍、甑糕、还有个biangbiang面。也不知道其中哪些个上了舌尖,简单跟大家分享下我的吃货经历吧~嘿嘿
N年前(2011的样子)的夏天在西安玩了几天,去了传说中的***街。
吃了上了某家电视台、被吹捧的很腻害的羊肉泡馍,在电扇不给力的小店里等了十来分钟,等的大汗淋漓,然后吃了几口烫嘴的泡馍,2分钟后闷不吭声的走了,味道不做评价,很遗憾没有吃到地地道道的羊肉泡馍。
肉夹馍是在大雁塔(那个有音乐喷泉的塔)附近的一个巷子里吃的,不过吃的是跟月饼差不多大小的牛肉肉夹馍(偏小),8元一个,让我吃惊的是这个馍(纯馍)是真的好吃啊!很原始的干粮香,一咬有点些微的掉渣,立马问老板能不能卖个馍给我,我以为很贵,结果老板说5!毛!!业界良心!后来又在一个巷子里发现好多卖干馍的,颗粒的(泡馍的那种)、花状的、馒头状的轮斤秤好像。自此对大陕西的馍好感倍增。
甑糕,电视剧《那年花开月正圆》里也有描述。我吃的就是这个白色打包碗装的,但是木有辣么多枣和花生。糯米、红枣、花生,一层一层铺上、蒸透,甜甜的黏黏的,真的是超级好吃哇,想想都口水直流,这个印象超级深刻,我当时是在***街口子上买的小份,3元,大概有图中辣么多,吃撑了。后来在郑州街头买了同样分量2元,那还是2011年的时候。不知道现在几多钱了。
biangbiang面,Biáng,这个字超级复杂(自行百度~),第一次吃不是在西安,而是武汉的一个陕北面馆里,18一份,印象比较深刻,因为面超级宽,如图中宽度,味道和普通拌面差不多,就觉得这个面挺有意思的^-^
大西安美食还是很多的,记得还吃了个“油茶”,一碗跟稀释的芝麻酱差不多的糊糊里,放一个麻花,很有特色,但是有点吃不大惯。找了个类似的图如下。
之前也验过桂林恭城地地道道的油茶(见下图),模样和大西安的油茶还是有点区别,从放的油果来看有点异曲同工的感觉,你们看呢?欢迎大家一起交流学习分享^_^
PS:以上图片均来自于网络供大家参考
西安有许多美食可以带回家的特产,以下是一些推荐:
1. 肉夹馍:西安的特色小吃,将烤制的肉夹在馍中,口感香脆,非常美味。
2. 羊肉泡馍:将炖煮的羊肉和馍一起食用,汤汁浓郁,肉质鲜嫩。
3. 胡辣汤:一种辣味浓郁的汤品,主要由牛肉、豆腐、粉丝等食材制成。
4. 腊汁肉:将猪肉腌制后煮熟,再配以特制的酱汁,口感酥脆,味道鲜美。
5. 葫芦头:一种传统的糕点,外形像葫芦,内部填充着各种馅料,口感软糯。
6. 羊肉串:西安的羊肉串非常有名,将羊肉串烤制至金***,香气四溢。
西安与绝大多数北方地区都不一样,面食并不是北方正统面食。
西安号称“死面饼之都”,西安羊肉泡死面饼,在北方根本没人吃。
西安的“馍”,不是北方普遍意义上的馍馍(发面馒头),而是死面饼,奇硬无比,简直是北方面食界的一朵奇葩!在北方根本没人吃。
同样还有西安方言。
西安方言,“就是”读作“就似”。
西安人与北方其他地区的人是不一样的,西安人大舌头,西安方言根本发不出sh的音。
包括西安人文化,与中国传统***文化差异很大;西安人的性格,也与周边省份,比如甘肃、四川、河南格格不入。
甚至陕西省内对西安也是相当不服气(汉中讲四川话、宝鸡讲西府话、陕北讲宁夏话)。
这一点,从:
西安给日本人安倍仲麻侣立纪念碑;
“西安肉灵芝太岁”;
自封世界四大古都(世界四大古都是西安人自封的。你去查罗马资料,能找到联合国认定世界四大古都算我输);
西安古城墙作***(西安古城墙,是八十年代日本出钱按照明城墙大致位置建的文物);
药家鑫、葛万银、张晓、安翔、李连生。
就可见一斑。
到此,以上就是小编对于西安景区饮食推荐图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安景区饮食推荐图片的4点解答对大家有用。
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